Merhaba hanımlar; özel Karnabahar Tava tarifi ile sizlerleyim… Şimdiden afiyet olsun…

Diğer yemek tariflerimizi de görmek isterseniz Mehmet Usta ile Yemek Tarifleri Sokağı'nı takip ediniz!

MALZEMELER

1 adet karnabahar

1,5 su bardağı süt

1 adet yumurta

150 gr peynir

Karabiber

Pul biber

Tuz

HAZIRLANIŞI

Önce Karnabahar tuzlu su ile haşlanacak ve suyu iyice süzülene kadar kevgirde bekletilecek. Bir rondo ya da karıştırıcı yardımı ile süt, yumurta, peynir çırpılacak. Büyükçe bir teflon tava ya da pilav tenceresine yarım çay bardağı sıvı yağ dökülecek. Ardından karnabaharlar tencereye dökülüp, üzerini spatula ile bastırarak ezilecek. Üzerine rondodan çekilen malzeme dökülecek, en üste baharatlar istenen miktarda eklenip, ağzı kapatılarak orta ateşte 20-25 dakika pişirilecek.

En son trendleri ilk önce öğrenmek için; 10 saniyede ücretsiz üye olun! veya bizi takip edin; Kadınlar Caddesi Twitter'da, Kadınlar Caddesi Facebook'da ve Kadınlar Caddesi My Space'de…