Merhaba hanımlar; Muhacir Yemeği tarifi ile sizlerleyim… Şimdiden afiyet olsun…

Diğer yemek tariflerimizi de görmek isterseniz Mehmet Usta ile Yemek Tarifleri Sokağı'nı takip ediniz!

MALZEMELER

1 kg çarliston biber

1,5 kg. olgun domates

3-4 adet kuru soğan

Bir baş sarımsak

1/2 kahve fincanı pirinç

Kırmızı pul biber

Karabiber

Tuz

1/2 yemek kaşığı tereyağı veya margarin

HAZIRLANIŞI

Soğanlar iri iri doğranıp tencerenin dibine yerleştirilir, biberler ikişer santim eninde doğranır, sarımsaklar ayıklanıp, tencereye ilave edilir. Domatesler ufak ufak doğranıp üzerine ilave edilir. Kırmızıbiber, karabiber, tuz konur, yağ küçük parçalar halinde en üste konur ve önce harlı sonra kısık ateşte kaynamaya bırakılır. Domatesler erimeye başlayınca yıkayıp suyu süzülen pirinçler ilave edilir, pirinçler pişince ocaktan alınır.

En son trendleri ilk önce öğrenmek için; 10 saniyede ücretsiz üye olun! veya bizi takip edin; Kadınlar Caddesi Twitter'da, Kadınlar Caddesi Facebook'da ve Kadınlar Caddesi My Space'de…