Merhaba hanımlar; Nohutlu Bamya tarifi ile sizlerleyim… Şimdiden afiyet olsun…

Diğer yemek tariflerimizi de görmek isterseniz Mehmet Usta ile Yemek Tarifleri Sokağı'nı takip ediniz!

MALZEMELER

100 gr kuru bamya (2 saat önceden ıslatılmış)

1/2 kuşbaşı dana eti

2 su bardağı nohut (Akşamdan ıslatılmış)

2 domates

2 adet yeşilbiber

2 kaşık margarin

1/2 limon suyu

1 çorba kaşığı dolu nane

1 diş sarımsak

1 baş soğan

HAZIRLANIŞI

Yağ tencerede hafifçe eritilir. Et, ince doğranmış yeşilbiber, 1 diş sarımsak, ince doğranmış soğan birkaç kez çevrilir. Domates rendelenmiş olarak ilave edilir. 1-2 taşım kaynatılır. Nohutlar ilave edilir. Tencereye 3 su bardağına yakın su konularak nohutlar yarı pişmiş duruma getirilir. Bamya ve limon suyu ilave edilir. Nohut ve bamya suyunu çekene kadar pişirilir. İneceğine yakın üzerine bol nane dökülür.

En son trendleri ilk önce öğrenmek için; 10 saniyede ücretsiz üye olun! veya bizi takip edin; Kadınlar Caddesi Twitter'da, Kadınlar Caddesi Facebook'da ve Kadınlar Caddesi My Space'de…