Merhaba arkadaşlar; ağzınıza layık enfes patlıcan yemeği tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum.

En son moda trendlerini, yemek tariflerini ve daha birçok konuda herkesten önce ilk siz öğrenmek için; 10 saniyede ücretsiz üye olun! veya bizi takip edin; Kadınlar Caddesi Twitter'da, Kadınlar Caddesi Facebook'da ve Kadınlar Caddesi My Space'de…

MALZEMELER

3 adet orta boy yuvarlak patlıcan

3-4 adet soğan (isteğe göre arttırılabilir)

Salça

3 çorba kaşığı sıvı yağ

Toz biber

Tuz

Sarımsak

Fesleğen

Yeteri kadar su

HAZIRLANIŞI

Patlıcanları çizgili soyun ve hazırlanılan bol tuz ve limon yada sirkeli suya bırakın.

Sirke yada patlıcanların erimemesini ve kararmamasını sağlayın. Soyulan patlıcanları yarım halka şeklinde çok kalın olmayacak şekilde doğrayın ve suya bırakın.

Tencere içine halka şeklinde domates ve soğanları doğrayıp yerleştirin. Üzerine patlıcanları dizin. Bir kap içinde salça, toz biber ve biraz tuzu suyla karıştırıp üzerine boca edin. Yağı döküp orta hararetli ocakta pişirin ve söndürdükten sonra ezilen sarımsak ve fesleğen içine bırakın. Servis yapın.

Evet, sevgili arkadaşlar umarım bu tarifimizi beğenmişsinizdir. Yeni yemek tariflerimizle en kısa sürede sizlerle tekrar beraber olabilmek dileğiyle. Sizde severek yaptığınız yemek tariflerini paylaşmak isterseniz tek yapmanız gereken sitemize Üye Olmak ve yazılarını bize Mail ile yollamak. Dilerseniz sizde tariflerinizi bize yollayabilirsiniz. Tek yapmanız gereken Bize Yazmak! Şimdiden afiyet olsun.

En son moda trendlerini, yemek tariflerini ve daha birçok konuda herkesten önce ilk siz öğrenmek için; 10 saniyede ücretsiz üye olun! veya bizi takip edin; Kadınlar Caddesi Twitter'da, Kadınlar Caddesi Facebook'da ve Kadınlar Caddesi My Space'de…